A mí edad y descubriendo una fruta nueva, ¿conoces las AZUFAIFAS?

Hola a tod@s!!

Yo pensaba que ya conocía todas las frutas, por lo menos de oídas, vale que quizás pueden haber frutas tropicales que desconozco pero ¿de las que puedo encontrar cerca de mí? Esto no me lo pensaba yo.

Pues sí, gracias a un amigo he descubierto las Azufaifas, menudo nombre… ¿verdad? En catalán se llaman Jínjols, a mí me gusta más el nombre en catalán, es mas gracioso 😜.

¿Los habías probado alguna vez?

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El Algarrobo y una novedad 😜

Hola a tod@s!!

La entrada de hoy llega un jueves porque el lunes fue fiesta para mí 😜, pero… ¡¡Hoy os traigo novedades!! Espero que disfrutéis del vídeo!! A ver qué os parece este formato en vez de tanta letra.

Os hablo de los algarrobos, ya que muchos nunca habéis visto estos árboles y últimamente me preguntáis mucho. ¿Quieres saber más? Pues dale al play!

Si te ha gustado el vídeo dale a 👍, y si no te ha gustado pues 👎, qué remedio jajajaja

Un fuerte abrazo!!!

Vuelta de las vacaciones y mi nominación a los premios LIEBSTER AWARDS!!

Hola tod@s!!

¿Qué tal han ido las vacaciones? ¿Ya estáis todos de vuelta?

Yo sí que estoy ya de vuelta, y durante estas vacaciones me he dedicado a desconectar, estar con la familia y a disfrutar recogiendo las almendras de mis árboles, no tengo muchos, pero recogí algo mas de 100 kg, que para no haberlo hecho nunca son un montón!! Dejo constancia de mi pericia recolectora😅😅. Y es que muchos ya lo sabéis pero ahora dispongo de un terrenito de secano con almendros, algarrobos, olivos, 1 higuera, 2 nísperos, 1 ciruelo y un gran 1 pino piñonero. Sí, me he vuelto más de campo que las amapolas 😄😄. El terreno lo tengo para disfrutarlo con mi marido y desconectar del estrés diario.IMG-20170821-WA0002

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Calendario de Agosto y las uñas.

Hola a tod@s!!

Quizás muchos ya estéis de vacaciones como es mi caso 😁😁. Espero que las disfrutéis mucho mucho mucho.

Hoy os traigo el calendario de frutas y verduras de temporada del mes de Agosto, porque vacaciones o no las plantas no descansan para poder nutrirnos.

FRUTAS: 

  • Temporada temprana de: este mes es temporada temprana de granada y uva.
  • Fin de temporada de: en el mes de Agosto termina el rico albaricoque, la ciruela, la frambuesa, el paraguayo y la refrescante sandía.
  • Estamos en plena temporada de: este mes estamos en plena temporada de aguacate, higo, mango, manzana, melocotón, melón, membrillo, nectarina y pera, sin olvidarse de los plátanos como el resto del año, y de las frutas de fin de temporada que aún las encontraremos durante todo el mes.

VERDURAS Y HORTALIZAS:

  • Temporada temprana de:  Este mes es temporada temprana de judía verde y tomate aunque seguramente ya habréis empezado a recolectar si tenéis huerto.
  • Fin de temporada de: agosto es fin de temporada de calabacín, aunque lo podremos seguir encontrando en nuestro mercado.
  • Estamos en plena temporada de: Estamos en plena temporada de ajo, calabaza, cebolla, lechuga,  nabo, pepino, rábano, remolacha, tomate y zanahoria.

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Esqueixada de Bacalao

Hola a tod@s!!

Hoy me apetecía traeros una ensalada de verano rápida, con pocos y buenos ingredientes, saludable y refrescante, y esta ensalada es la Esqueixada. Quizás también la podríamos llamar ensalada de bacalao con picadillo o algo por el estilo. Pero aquí en mi tierra se llama Esqueixada de Bacalao.20170725_192945-01

Estoy segura de que la gran mayoría de vosotros la ha probado, pero de todas formas quería compartir hoy la receta, porque si no estás muy familiarizado con ella puede ser que no pienses, que no te acuerdes de ella, y que repitas siempre la receta de la típica ensalada, aquella que de repetirla tanto ya tienes aburrida.🤔

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