Chipirones en su tinta y cómo practicar el #batchcooking

Hola a tod@s!!

La entrada de hoy la quiero dedicar a una receta… muy negra… 😄. Me encanta esta receta aunque es verdad que no lo suelo comer muy a menudo. La salsa es sencilla, pero necesita su tiempo, no hay que ser un experto en la cocina. Además está vez te explico la receta paso a paso ilustrada. Y si el problema es la falta de tiempo hay trucos, luego hablamos de esto.

Personalmente siempre acompaño este plato con arroz blanco, creo que es lo que más le pega, así que una vez mezclado es como una especie de arroz negro de chipirones meloso, sabroso y delicioso.

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Nueces de lavado, un jabón natural

Hola a tod@s!!

En una entrada anterior os hablé sobre mis trucos para eliminar las manchas de la ropa. Hoy el tema es parecido. Cada día pienso más en eliminar productos tóxicos de mi casa (personas tóxicas tampoco quiero, gracias). Ya me he pasado al vinagre de limpieza para los cristales, para limpiar la vitrocerámica es genial, lo uso diluido en agua destilada. También uso los jabones que os comenté para eliminar manchas en vez de usar otros productos más agresivos… ahora me gustaría utilizar nueces de lavado como jabón natural para los platos, los muebles y también para la colada.

¿Habéis oído hablar de ellas? Se trata del fruto de un árbol llamado Sapindus Mukorossi que crece en la India y el Nepal. Las cáscaras de esta nuez contienen saponinas alcalinas que tienen el efecto del jabón pero 100% natural, eso sí, siempre en agua caliente, entre 30 y 90 grados. 20181002_211035-011992902902.jpeg

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Vístelo como quieras…pero dime que contiene.

Hola a tod@s!!

Hoy quería hablar un poco de algo que creo que es bastante importante, y es el aspecto de los platos. De la misma manera que cuando conocemos a una persona nos entra por los ojos o no según su aspecto físico, cuando vemos un plato de comida según esté presentado nos va a apetecer más, menos o nada probarlo.

Somos así, la primera impresión es lo que cuenta. Pero no nos dejemos tampoco engañar únicamente por las apariencias, lo importante es el contenido. Por muy bonito que sea un plato de donuts de colores no va a ser más saludable por estar bien presentado, y por muy bonito que te decoren un batido de frutas no va a ser más saludable si en su interior se esconde zumo de frutas concentrado y un puñado de azúcar que no vemos…

El consejo que yo te traigo hoy va más dirigido a los platos que preparas tú en casa, para motivarte más a comer saludable a ti y a los tuyos, porque la comida saludable no tiene por qué ser aburrida. Para muestra un botón, y lo puedes ver en las fotos de mi desayuno. Lo podemos comer y presentar de muchas maneras, ¿cuál lo hace para ti más apetecible?

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Truquitos naturales para eliminar manchas

Hola a tod@s!!

Hoy me apetecía compartir con vosotros mi manera de quitar las manchas de las prendas de ropa y de los trapos. Y es que últimamente la vida (y mi bebé) ha hecho que me especialice en esto de eliminar lamparones y cosas varias…💩

Es fácil encontrar hoy en día múltiples productos de droguería destinados a erradicar estas molestas manchas, pero resulta que estos productos están llenos de tóxicos que nos perjudican tanto a nosotros cuando entran en contacto con nuestra piel, como también al medio ambiente. Así que yo, volviendo a la época de nuestras abuelas que no necesitaban de estos modernos productos, uso hoy en día productos más naturales que han funcionado desde siempre, no me he inventado nada.

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Salpicón de marisco

Hola a tod@s!!

Hoy para no defraudar a todos aquellos amantes cocinillas que leen este blog voy a compartir una receta fresca ideal para los días de calor que aún nos quedan.

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