Zumos detox y batidos verdes

Hola a tod@s!!

¿Qué tal estáis? Espero que estéis genial!!

Zumo, batido, licuado, smoothie, detox, adelgazante, depurativo, diurético, quema grasa, saludable, natural… estas son las palabras claves y molonas con las que nos dejamos engañar en algunas ocasiones ¿os suenan?20171026_101024-03.jpeg

La entrada de hoy no trata de recetas de zumos detox o batidos verdes, lo siento si esperabas algo así. La entrada de hoy va un poco más dirigida a poder guiaros a la hora de elegir el consumir frutas y verduras frescas de esta manera, y es que cuando las cosas se ponen de moda hay que empezar a temblar porque acaban por corromperse.

Sigue leyendo

Anuncios

Hummus de berenjena al horno

Hola a tod@s!!

Principio de mes, ¿sabéis lo que toca? … pues repasar el calendario de temporada de frutas y verduras😉😉 os dejo el enlace😘😘!!

En la entrada anterior os hablé de que había preparado un hummus con la pulpa de la berenjena que rellené, algunos  preguntáis por esta receta, así que aquí os la dejo tal y como yo la preparé, soy consciente de que también se puede preparar de otras formas, pero yo os dejo la mía y la que me gusta a mí.

El hummus es una pasta que puedes tomar tal cual, lo puedes usar para dipear con unos palitos de verduras crudas y también puedes huntarlo en tu pan. La verdad es que da mucho juego, porque yo lo introduciría tanto en un desayuno, como en un tentenpié o en una comida principal como acompañamiento, incluso  en ensaladas. En la foto podéis ver que yo lo he acompañado de pan de pita de trigo sarraceno, receta de Lucía de Cocinando el cambio.

El hummus es un alimento muy versátil además de sano y nutritivo. ¿Os animáis a preparar mi hummus de berenjena al horno?

20170925_205839-01

Sigue leyendo

A mí edad y descubriendo una fruta nueva, ¿conoces las AZUFAIFAS?

Hola a tod@s!!

Yo pensaba que ya conocía todas las frutas, por lo menos de oídas, vale que quizás pueden haber frutas tropicales que desconozco pero ¿de las que puedo encontrar cerca de mí? Esto no me lo pensaba yo.

Pues sí, gracias a un amigo he descubierto las Azufaifas, menudo nombre… ¿verdad? En catalán se llaman Jínjols, a mí me gusta más el nombre en catalán, es mas gracioso 😜.

¿Los habías probado alguna vez?

Sigue leyendo

El Algarrobo y una novedad 😜

Hola a tod@s!!

La entrada de hoy llega un jueves porque el lunes fue fiesta para mí 😜, pero… ¡¡Hoy os traigo novedades!! Espero que disfrutéis del vídeo!! A ver qué os parece este formato en vez de tanta letra.

Os hablo de los algarrobos, ya que muchos nunca habéis visto estos árboles y últimamente me preguntáis mucho. ¿Quieres saber más? Pues dale al play!

Si te ha gustado el vídeo dale a 👍, y si no te ha gustado pues 👎, qué remedio jajajaja

Un fuerte abrazo!!!

Esqueixada de Bacalao

Hola a tod@s!!

Hoy me apetecía traeros una ensalada de verano rápida, con pocos y buenos ingredientes, saludable y refrescante, y esta ensalada es la Esqueixada. Quizás también la podríamos llamar ensalada de bacalao con picadillo o algo por el estilo. Pero aquí en mi tierra se llama Esqueixada de Bacalao.20170725_192945-01

Estoy segura de que la gran mayoría de vosotros la ha probado, pero de todas formas quería compartir hoy la receta, porque si no estás muy familiarizado con ella puede ser que no pienses, que no te acuerdes de ella, y que repitas siempre la receta de la típica ensalada, aquella que de repetirla tanto ya tienes aburrida.🤔

Sigue leyendo