Esqueixada de Bacalao

Hola a tod@s!!

Hoy me apetecía traeros una ensalada de verano rápida, con pocos y buenos ingredientes, saludable y refrescante, y esta ensalada es la Esqueixada. Quizás también la podríamos llamar ensalada de bacalao con picadillo o algo por el estilo. Pero aquí en mi tierra se llama Esqueixada de Bacalao.20170725_192945-01

Estoy segura de que la gran mayoría de vosotros la ha probado, pero de todas formas quería compartir hoy la receta, porque si no estás muy familiarizado con ella puede ser que no pienses, que no te acuerdes de ella, y que repitas siempre la receta de la típica ensalada, aquella que de repetirla tanto ya tienes aburrida.🤔

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Quiero un HELADO DE CHOCOLATE y lo quiero ya!!

Hola a tod@s!!

¿Sabes que pasa cuando…?: Cuando tu marido te dice “…aparco la moto 🛵 y te subo un helado a casa, de esos de cacao 70% que te gustan🍧…💏” y sube a casa… y no hay helado 😨!!!. Pues lo que pasa en estos casos es que te tiras varios dias pensando en ese helado que no disfrutaste….😣. – Fin de la cita -. Esto es lo que me ha pasado a mí.

¿Os pasa que cuando os coméis un helado comercial sentís algo de culpa por comer algo tan procesado y con tanto azúcar…? Yo tengo que confesar que a mí sí que me pasa, pero me gustan mucho los helados y de vez en cuando alguno cae.

El caso es que seguía visualidando ese helado de cacao que me prometieron… pero no quería tener remordimientos, así que me decidí por este rico helado que tardé en elaborar 2 minutos 😄😄sí, sí, sólo 2 minutos. ¿Te gusta el cacao?.¿Quieres la receta?. Vamos con ella.

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JULIO y mi ensalada templada de temporada

Hola a tod@s!!

Ya sabéis qué toca hoy, no? Principio de mes🤔…. !!El calendario de temporada!!😃

Y además hoy os traigo una receta rapidita, sabrosa, de temporada y muy completa. Una ensalada templada de setas, judía verde, zanahoria… ¿Queréis la receta? Claro Lili!!20170704_195800-01

Vale, vale, todo a su tiempo, primero el calendario:  Sigue leyendo